Alcachofas de guarnición
Ingredientes :
-Alcachofas
-Harina
-Aceite , sal
Elaboración :
~Limpiar las alcachofas de sus hojas más exteriores y más duras y quitar la punta
~Trocear las alcachofas en láminas finas . Salar
~Enharinar las láminas . Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén , cuando esté caliente , colocar las alcachofas y sofreirlas hasta que estén doradas por los dos lados
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