Barritas de copos de avena
(Receta fitness)
Ingredientes :
– 1 huevo entero
-2 claras de huevo
-1 cucharada sopera de edulcorante en polvo o Stevia
-4 cucharadas soperas de copos de avena
-3 cucharadas soperas de salvado de avena
-2 cucharadas soperas de salvado de trigo
-2 yogures desnatados de sabor limón o coco
Elaboración :
~Encendemos el horno a fuego medio (170ª)
~Se echan en un bol , el huevo , las claras , y el edulcorante . Mezclamos muy bien .
~Añadimos los copos de avena , el salvado de avena y el de trigo y los yogures . Mezclamos todo muy bien.
~Tapamos el bol con un film plástico y lo dejamos reposar durante 10 minutos
~Extendemos la mezcla en una bandeja para que quede una masa del grosor de 1 dedo
~Lo metemos al horno y dejamos cocer durante 35 minutos
~Al salir del horno , lo cortamos en barritas
