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Ingredientes :
-1 rodaja de bonito como de dos dedos de grosor
-Aceite de oliva
-Sal , sal gorda
-Salsa de soja
Elaboración :
~Cortamos la rodaja de bonito a tacos , salamos un poquito
~Ponemos una sartén al fuego con una cucharada sopera de aceite , cuando esté caliente introducimos los tacos de bonito .
~Los dejamos lo justo para que se sellen las superficies de cada taco , con lo que debemos ir girando cada trozo hasta que estén selladas todas sus caras .
~Añadir un poco de sal gorda y regar con un par de cucharadas soperas de salsa de soja .
~Servir inmediatamente
