Champiñones al Ajillo
Ingredientes :
-250 gr de Champiñones
~3 dientes de ajos
~Perejil
~Ajillo
Elaboración :
~Quitar la parte terrosa del pie del champiñón .
~Poner un momento a remojo e ir limpiando uno por uno hasta que estén limpios de tierra
~Dejar escurrir
~Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite y echar los champiñones cortados a láminas y los ajos en trozos muy pequeños . Remover bien . Añadir sal y perejil
~Dejar cocer unos 10 minutos , a fuego moderado y removiendo a menudo
