Cocos fritos
Ingredientes :
-2 Cocos pequeños (calabacines andaluces)
-Harina
-Aceite
Elaboración :
~Lavar los cocos y cortarlos en rodajas más bien finas . Salarlos por los dos lados
~Enharinarlos uno por uno
~Freír en abundante aceite caliente , hasta que esten dorados
~Dejarlos que se desprendan del excedente de aceite sobre un papel de cocina y servir calientes
