Cookies de perlitas de chocolate
Ingredientes :
-1 huevo
-250 gr de harina
-1 cucharadita de postre de bicarbonato
-125 gr de margarina
-125 gr de azúcar moreno
-125 gr de azúcar blanco
-100 gr de perlitas de chocolate
Elaboración :
~Vamos calentando el horno a 170º
~Batir el huevo en un bol
~Añadir la margarina ligeramente derretida . Mezclar bien
~Incorporar los dos tipos de azúcar y mezclar muy bien
~Poco a poco incorporamos la harina a la que le hemos añadido el bicarbonato . A medida que se añade la harina la masa se irá espesando
~Por último añadimos las perlitas de chocolate . Removemos bien
~Hacer unas bolitas con una cucharadita de postre e ir depositándolas separadas en una bandeja de horno
~Cocerlas durante 12 minutos , según se van cociendo van extendiéndose y adoptando la forma de cookies
