Ensalada de ñoquis

Ingredientes :

-1 tomate grande

-1 paquete de queso «Philadelphia» para ensaladas

-1 paquete de ñoquis

-Aceite de oliva virgen

-Perejil y orégano

Elaboración :

~Lavar y cortar el tomate a trozos . Aliñar con la sal

~Cortar el queso a cuadraditos pequeños y disponerlos sobre el tomate

~En un cazo poner agua , cuando empiece a hervir , añadir una cucharadita de sal y los ñoquis , dejarlo cocer el tiempo que indique el paquete .

~Escurrir los ñoquis , y añadirlos al bol de tomate y queso , remover bien , aliñar con el aceite , el perejil y el orégano . Servir inmediatamente