Espaguetis al ajillo
Ingredientes :
-1 paquete de espaguetis de pasta fresca
-4 dientes de ajos
-Aceite, aceite virgen, sal
Elaboración :
~Poner en una sartén 2 cucharadas soperas de aceite , cuando esté caliente , añadir los ajos laminados y dejar que se doren
~Ponemos al fuego una olla con abundante agua fría , cuando el agua hierva le añadimos una cucharada de sal y el paquete de espaguetis , cuando vuelva a hervir contamos el tiempo de cocción que marca el fabricante
~Transcurrido el tiempo de cocción, escurrimos, los pasamos a un bol grande
~Añadimos un buen chorro de aceite virgen y mezclamos bien.
~Echamos por encima el aceite con los ajos fritos y removemos
~Servir inmediatamente
