Fingers de queso
Ingredientes :
-1 rodaja de queso Provolone (unos 200 gr)
-1 huevo
-Pan rallado
-Harina
-Aceite
Elaboración :
~Cortar el queso en tiras
~1-Rebozar las tiras en harina
~2-Pasarlas por huevo batido
~3-Pasarlas por pan rallado
~Repetir de nuevo los pasos 1, 2 y 3 con cada finger de queso . Es decir volver a rebozar cada tira dos veces en harina , huevo y pan rallado
~Se pueden también hacer con huevo al que incorporamos ajo en polvo y perejil
~Se pasarían las tiras de queso en el mismo orden que hemos explicado antes
~Se pone una sarten al fuego con abundante aceite , cuando esté bastante caliente se echan los fingers hasta que se doren (se hacen muy rápido)
~Los sacamos y dejamos escurrir sobre un papel de cocina
~Se sirven calientes
