Calzone de manzana con masa de hojaldre
Ingredientes :
-1 manzana Reineta
-2 manzanas Golden
-2 paquetes de hojaldre
-Azúcar moreno
-Margarina
-Una yema de huevo
Elaboración :
~Vamos calentando el horno a 170º
~Pelar las manzanas , quitarles el corazón , cortarlas a gajos
~Extender las láminas de hojaldre e ir colocando los gajos ordenados muy pegaditos unos a otros
~Poner por encima de las manzanas de tanto en tanto , bolitas de margarina
~Espolvorear generosamente con el azúcar moreno
~Extender por encima la otra masa de hojaldre .
~Mojamos los bordes interiores del hojaldre con un poquito de agua y cerramos con la ayuda de un tenedor
~Hacemos unos cortes para ayudar a que salga el vapor de agua en el horneado
~Pintamos toda la superficie con el huevo batido y espolvoreamos con un poco de azúcar
~Metemos al horno y cocemos de 25º , hasta que esté doradita
