Compota de frutas y frutos secos
Ingredientes :
-4 manzanas
-3 peras
-6 ciruelas sin hueso
-1 cucharada sopera de uvas pasa sin pepitas
-4 orejones
-1 cucharada sopera de arándanos
-2 cucharadas soperas de azúcar
-2 trozos de corteza de limón
Elaboración :
~Pelar las manzanas y las peras y trocearlas
~Ponerlas en una cacerola junto con todas las frutas secas
~Añadir una taza de agua , el azúcar , y las cortezas de limón
-Cocer a fuego suave 20 minutos
~Pasamos la fruta por la batidora y la hacemos puré
~Dejamos que se enfríe antes de consumirla. Podemos comerla con cuchara o bien como mermelada
