Magdalenas con perlitas de chocolate
Ingredientes :
-100 gr de aceite de girasol
-90 gr de azúcar
-100 gr de harina
-Vainillina
-3 huevos
– 1 cucharadita de postre de levadura
-100 gr de perlitas de chocolate
-12 papeles de magdalenas medianas
Elaboración :
~Vamos calentando el horno a 170º
~Poner en un bol el aceite , el azúcar y una punta cucharadita de postre de vainillina . Batir muy bien
~Añadir la harina junto con la levadura . Mezclar
~Añadir los huevos de 1 en 1 . Mezclar para incorporarlos bien , a medida que pongamos más huevos , la masa se volverá más fácil de trabajar
~Añadimos a la masa, las perlitas de chocolate . Las mezclamos
~Rellenar los moldes , no del todo, , porque en el horno la masa sube. Espolvorear con azúcar la superficie de cada magdelena
~Meter al horno unos 15 minutos , hasta que estén doraditas
