Pie de manzana
Ingredientes :
-1 lámina de hojaldre
-2 manzanas Reinetas grandes
-Mermelada de frutos rojos o melocotón
-Azúcar
Elaboración :
~Vamos calentando al horno a 170º
~Pelamos y troceamos las manzanas . Las ponemos en un bol con una cucharada de azúcar y una cucharada sopera de agua . Meter al microondas a potencia media , durante 6 minutos .
~Triturar con un tenedor
~Extender la masa de hojaldre en una superficie y con ayuda de un rodillo , extenderla y hacerla más fina
~Disponer sobre el hojaldre la manzana cocida y triturada
~Encima pondremos un poco de la mermelada
~Cerramos el hojaldre , mojando con agua los bordes para que la masa que de sellada
~Horneamos hasta que el hojaldre esté dorado , unos 12 minutos
