Plátano macho frito
Ingredientes :
-1 plátano macho
-Aceite
-Sal gorda
Elaboración :
~Pelar el plátano macho
-Hacer rebanadas lo más finas posible. Freír en aceite bien caliente, removiendo de vez en cuando para que no se peguen las rodajas entre si.
~Retirar a un plato y añadir por encima escamas de sal gorda
