Bizcocho de avena 

Ingredientes :

-3 huevos

-100 gr de azúcar

-125 gr de harina de avena integral

-1 cucharadita de postre  de levadura

-8 avellanas

-4 nueces

Elaboración : 

~Vamos calentando el horno a 170º

~Se echan en un bol  los huevos y el azúcar . Batimos muy bien con la batidora hasta conseguir una mezcla espumosa

~Añadimos la harina  y la levadura y seguimos batiendo

~Volcamos la mezcla en un molde  con sus paredes engrasadas . Partimos con un cuchillo las avellanas y las nueces y las disponemos en la superficie de la masa

~Metemos al horno y dejamos cocer 35 minutos