~Ponemos la carne picada , el huevo , sal , perejil y ajo picado . Remover bien todos los ingredientes . Con la ayuda de una cucharadita pequeña hacer bolitas lo más pequeñas posible
~Poner una sartén al fuegocon abundante aceite y freír las bolitas hasta que estén doradas
~Una vez cocida la pasta maravilla en el caldo , minutos antes de servir , agregamos las bolitas de carne picada y dejamos cocer todo junto 3 minutos