Queso al horno con queso Philadelphia
Ingredientes :
-Lomos de salmón fresco
-Queso Philadelphia
-Aceite , Perejil
Elaboración :
~Salar el pescado , hacer un corte en el centro , a lo largo , sin llegar a la piel
~Colocamos una sartén al fuego con un poquito de aceite (como una cucharada de postre de aceite ), cuando esté caliente ponemos el pescado con la piel hacía de arriba hasta que esté dorado
~Lo pasamos a una fuente refractaria y en el corte colocamos el queso Philadelphia y un poco de perejil .
~Lo metemos al horno a 200 º , durante 10 minutos
