Tallarines a la carbonara
Ingredientes ;
-1 paquete de tallarines de pasta fresca
-4 lonchas de beicon
-250 ml de nata de cocina
-Orégano
Elaboración :
~Poner una olla llena de agua , cuando empiece a hervir , añadir un cucharadita de sal y los tallarines , que se cocerán el tiempo que indica el paquete
~Troceamos el beicon en trozos pequeños . Ponemos una sartén vacía al fuego , y cuando esté caliente , incorporamos el beicon removiendo continuamente hasta que esté dorado
~Añadimos ahora la nata , removemos de nuevo , añadimos un poco de orégano y dejamos cocer a fuego suave 5 minutos
~Una vez cocida la pasta , la escurrimos , la pasamos a una fuente y echamos sobre ella la salsa carbonara , removemos un poco y servimos inmediatamente .
~La pasta no puede esperar , es mejor que esperen los comensales
