Tortilla de cebolla
Ingredientes :
-1 cebolla pequeña
-2 huevos
Elaboración :
~Partir la cebolla en láminas finas .
~Poner en una sartén unas gotas de aceite , cuando esté caliente echar la cebolla y dejar cocer a fuego suave , removiendo de vez en cuando
~En un bol batir los huevos con un poco de sal , echar la cebolla cocida y mezclar bien
~En la sartén al fuego ponemos unas gotas de aceite y cuando esté caliente añadimos la mezcla anterior , removemos un poco para que cuaje el huevo del interior
~Le damos la vuelta y dejamos cocer
